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第一千四百五十六章 味精症候群（第1页）

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有格雷汉姆帮助，加上他联系的记者们似乎发现奖金在向他们招手。杨振兴的采访进行的十分顺利，。在文章里表达了他对现在厨师过量使用味精这种调味品的担忧。梁先生的担忧最后还是出现了。大量迁移海外的华人，跑到阿美利加开餐馆，把滥用味精的恶习也带了过去。到1968年，《新英格兰医学杂志》收到一封阿美利加人的信，信里说他吃了中餐后，身体会出现一系列不愉快的症状。包括背部和手臂麻木、心悸、全身虚弱。杂志把这封信刊登出来，并且用标题党的常用做法，把这件事定性为‘味精症候群’。这一下子整个阿美利加对于中餐厅和味精的话题直接变成了‘客观事实’，认为吃味精会得病。作为跟班小弟，枫叶国在几周后让这一症候群‘蔓延’到了本国。《多伦多星报》特别采访了一些‘患者’，让这件事火上浇油，直接掀起了一股抵制中餐的蜂巢。作为歧视问题的发源地，不光是把‘味精症候群’直接改成了‘中国餐厅症候群’。原本抵制中餐，也逐渐升级为抵制华裔和亚裔人群。当时大量华人和中餐厅，都遭到了不同程度的恶意伤害，‘零元购’活动风靡一时。其实即使后来，有阿美利加多个大学的研究机构，专门研究味精后，给出了无害的结果。阿美利加官方也把味精定性为‘安全’。可老百姓不管你这些啊！除了国人一提到味精，首先想到有危害，吃了会患癌症，其实阿美利加等歪果仁同样如此。把d品当作正常消耗品的他们，早就把味精视为一种‘毒药’。导致所有中餐厅都打出广告，保证自家绝对不使用味精，歪果仁去吃饭时，也会在点餐前专门强调不能放味精。

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